La actividad contó con el apoyo de la Asociación Campo de Calatrava
CAMPO DE CALATRAVA 28-9-2006.- La Asociación para la Promoción del Aceite de oliva del Campo de Calatrava, con la colaboración de la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava, ha llevado a cabo una cata de aceite en el seno de la feria España Original, cuya participación ha superado las expectativas de los organizadores, lo que pone de manifiesto el interés que despierta la nueva marca “Aceite Campo de Calatrava”.
En la misma estuvieron presentes el presidente de la Asociación para la Promoción del Aceite de Oliva del Campo de Calatrava, Julián Almansa, y el presidente de la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava, Miguel Ángel Valverde, además de una nutrida representación de la Asociación de Hosteleros y de profesionales del sector.
Para el desarrollo de la cata, han contado con la colaboración de UCAMAN, cuyo director del Panel de Cata de Aceites, Cesar Arteaga, fue el encargado de guiarla.
La Asociación para la promoción del aceite del Campo de Calatrava está integrada por las cooperativas de Nuestra Señora de Las Nieves (Almagro), Nuestra Señora de los Santos (Pozuelo de Calatrava), Nuestra Señora de la Sierra (Moral de Calatrava), Nuestra Señora del Socorro (Argamasilla de Calatrava), Oleovinícola Campo de Calatrava (Bolaños de Calatrava), Santiago Apóstol (Moral de Calatrava) y Tierras de Calatrava (Miguelturra) y presidida por Julián Almansa Aranda. Los productores de aceite de oliva,están muy interesados en esta nueva feria impulsada por la Diputación provincial de Ciudad Real; a tal fin se ha preparado un coupage con los mejores aceites, y una presentación especial del producto con una cuidada imagen.
Emotivo recuerdo. Los responsables de las asociaciones y asistentes a la catatuvieron un emotivo recuerdo para el presidente de la Cooperativa Santiago Apóstol de Moral de Calatrava, Mauricio Ledesma, fallecido recientemente. Ledesma era uno de los representantes emblemáticos del sector, además de una persona entrañable y muy querida entre los compañeros.
Trabajo conjunto de productores y administración local. La presencia delaceite de oliva “Campo de Calatrava” en esta feria supone un importante paso tras más de dos años de trabajo en los que los productores han estado absolutamente implicados desde el principio y que esperan tenga una feliz culminación en la pronta aprobación del la futura denominación de origen Aceite del Campo de Calatrava.
La Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava ha liderado desde el principio este proyecto de puesta en valor de una producción tan típica del Campo de Calatrava como es el aceite de oliva, en el que este producto tiene un fuerte arraigo histórico, cultural y social. Una vez realizado el estudio previo y tras su presentación a las autoridades de la Junta de Comunidades de Castilla – La Mancha, se creó la Asociación para la promoción del aceite del Campo de Calatrava, entidad que se encargará de la gestión y comercialización de la futura DO.
Todo ello supone una importante apuesta tanto de los productores y cooperativas de la comarca del Campo de Calatrava como de las autoridades de los municipios implicados en el proyecto Parque Cultural de Calatrava, en el que el sector agroalimentario tiene un importante papel junto a la cultura y el turismo. Un trabajo conjunto de los sectores público y privado que es la mayor garantía de éxito del proyecto.
fuente: MULTIMEDIA